Pizza au chèvre frais, jambon cru et roquette

Pizza, Chèvre frais, jambon et roquette

Cette recette de pizza au chèvre frais, jambon cru et roquette regroupe tous les ingrédients pour un repas complet.

Elle est également parfaite lors d’un apéritif.

POUR UNE GRANDE PIZZA
PRÉPARATION : 10 MINUTES
CUISSON : 15 MINUTES
INGRÉDIENTS :
  • 400 g de pâte à pizza
  • 150 g de tomates fraîches
  • 150 g de fromage chèvre frais
  • 100 g de jambon cru
  • 1 cuillère à café de câpres au vinaigre
  • 1 cuillère à café de pignons de pin
  • 1 poignée de roquette
  • De l’huile d’olive
ÉTAPES :
  • Préchauffez le four à 200°C (Th. 6-7),
  • Étalez la boule de pâte à pizza au rouleau, plus ou moins finement selon votre goût,
  • Coupez les tomates en rondelle et les disposez sur la pâte à pizza,
  • Émiettez le fromage de chèvre frais sur l’ensemble des tomates,
  • Parsemez de câpres et de pignons de pin,
  • Nappez d’huile d’olive,
  • Enfournez pendant une quinzaine de minutes,
  • Retirez la pizza du four,
  • Disposez les lamelles de jambon cru ainsi que la roquette,
  • Votre pizza au chèvre frais, jambon cru et roquette est prête. Dégustez !!!

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