CHIA PUDDING AU LAIT DE COCO ET MANGUE

CHIA PUDDING AU LAIT DE COCO ET MANGUELe chia pudding au lait de coco et mangue peut être dégusté au petit déjeuner, une collation, ou encore comme un dessert.

La graine chia est reconnu pour ces bienfaits ainsi que ces propriétés nutritionnelles hors du commun.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Réfrigération : 2 heures

Ingrédients :

  •  400 ml de lait de coco,
  • 100 ml de lait d’amande,
  • 100 grammes de graines de chia,
  • 30 grammes de sucre cassonade,
  • 1 mangue,
  • Quelques graines de sésame pour la présentation (facultatif)

Étapes :

  • Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le lait d’amande ainsi que le sucre cassonade,
  • Mettez sur feu doux pendant 1 minute, retirez du feu puis ajoutez les graines de chia,
  • Répartissez ensuite cette préparation dans des ramequins,
  • Mettez les ramequins au réfrigérateur pendant environ deux heures minimum,
  • Pelez et coupez la mangue en morceaux puis disposez les morceaux sur les chia puddings,
  • Les chia pudding au lait de coco et mangue sont prêt, dégustez !!!

 

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