BANANA BREAD

banana bread

Le banana bread est une recette venu des États-Unis.Pour des variantes plus gourmandes, vous pouvez ajouter des graines (courges, de tournesol, de lin), des fruits secs légèrement torréfiés (noix de cajou, amandes, noisettes, des noix) ou encore des fruits coupées en cubes (pomme, poire), des pépites de chocolat.

Pour 1 Banana bread
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes

ingrédients pour un Banana Bread

Ingrédients :

  • 3 bananes bien mûres,
  • 2 oeufs,
  • 200 gr de farine,
  • 100 gr de beurre mou,
  • 75 gr de sucre cassonade,
  • 2 cuillères à café de cannelle,
  • 1 cuillère à café de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Banana Bread cru avec des fruits secs

Étapes :

  • Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6),
  • Dans un blender, mixez la chair des bananes,
  • Dans une terrine, mélangez la farine avec la chair de la banane,
  • Ajoutez un à un tous les ingrédients,
  • Mélangez bien le tout,
  • Versez dans un moule à cake beurré,
  • Faites cuire 45 minutes,
  • Le banana bread est prêt, dégustez !!!

 

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